Con encanto
Un restaurante con encanto entre los viñedos del Empordà
Lo que hace especial a Celler 1923 no es la decoración: es dónde está. Una masía de la finca de Peralada, rodeada de viñas, dentro de una bodega en funcionamiento.
El edificio
Una masía con arcadas, dentro de una bodega en marcha
El comedor ocupa la antigua masía de la finca: techos abovedados, arcadas y ventanas al jardín. Al lado está la bodega nueva, un proyecto de RCR Arquitectes —premio Pritzker 2017— semisoterrado bajo los viñedos, de 18.200 m² y la primera bodega de Europa con certificación LEED Gold. Es un sitio con encanto por acumulación: el edificio viejo, la arquitectura nueva y las viñas alrededor de los dos.
La historia de la finca
Cómo se sienta la gente
Mesa larga compartida dentro, terraza fuera
Te lo decimos antes de que lo descubras aquí: buena parte del comedor de dentro se organiza como una mesa larga que se comparte con otros comensales. A mucha gente le gusta —cada mesa mantiene su espacio— pero no es lo que espera todo el mundo. Si buscas más intimidad, pide la terraza y los jardines de la entrada al reservar, sobre todo a última hora de la tarde. Y en la mesa, el vino es el de la finca: el 5 Finques Blanc y el Finca Malaveïna están en la carta de la casa.
Ver la terraza y los jardines“Lo que más se repite de quienes vienen: el entorno, la calma y el sumiller explicando las copas una a una.”
Si vienes por el sitio