MENÜ TERROIR
- Salat 1923. Kopfsalat, Süßkartoffel, Apfel, Spargel, Wachtel Ei, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne und eine Vinaigrette aus den Alberas
- „Pâté lorrain“ von Ente und Foie gras
- Bauernbrot
- ½ Wolfsbarsch mit Romesco-Sauce und seiner Beilage
- oder
- Rinderbäckchen mit Gemüse-Minestrone
- Auswahl von 5 regionalen Käsesorten by Toni Gerez, Konfitüre und Quittenpaste
- Frischkäse Mató mit Honig
- oder
- Erdbeeren mit Sahne
52.00 €
PREIS 52€ MIT WEINBEGLEITUNG 78€ Beinhaltet Cava Perelada Stars Touch of Rosé, Perelada Collection Blanco, Perelada Finca la Garriga Tinto, Perelada Garnatxa de l’Empordà 12 años. Wasser und Kaffee.