Im Weingut Perelada

Essen im Weingut Perelada, zwischen Reben und neben dem Schloss

Name: Celler 1923
Address: Paratge de la granja s/n, Peralada, Girona, 17491, ES
Telephone: +34972538586
Price range: €€

Celler 1923 ist das Restaurant des Weinguts selbst, kein Lokal in der Nähe: Hier isst man mitten im Gut.

Vista aérea del Celler 1923 en Peralada, Girona, mostrando la bodega y los viñedos, destacando su ubicación en el corazón de la Bodega Perelada.

Das Weingut von oben

Ein Speisesaal im Weingut, kein Restaurant nebenan

Das Celler 1923 befindet sich im alten Gutshof des Weinguts Perelada, gleich am Eingang neben dem Schloss Peralada. Die Gebäude der Kellerei – die neue, halb unterirdische, und der ursprüngliche Gutshof – sind von den eigenen Weinbergen umgeben: Wer hier isst, sitzt zwischen echten Reben und schaut nicht nur von außen auf sie.

Mit einer Weingutsführung verbinden

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So wird serviert

Festes Menü an einer langen gemeinsamen Tafel

Ein großer Teil des Speisesaals ist als lange Tafel angelegt, die man mit anderen Gästen teilt, unter Gewölbedecken und Arkaden mit Blick in den Garten. Gekocht wird nach Art des Empordà, unter der kulinarischen Leitung von Paco Pérez, serviert als feste Menüs, die Gang für Gang auf die Weine des Hauses abgestimmt sind; der Sommelier erklärt die Begleitung Glas für Glas. Ausgeschenkt werden die Weine des Guts: Auf der Hauskarte stehen der Perelada Gran Claustro und der Finca La Garriga.

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