À l'intérieur de la cave Perelada

Manger à la cave Perelada, entre les vignes et près du château

Name: Celler 1923
Address: Paratge de la granja s/n, Peralada, Girona, 17491, ES
Telephone: +34972538586
Price range: €€

Celler 1923 est le restaurant du domaine, pas une adresse voisine de la cave : on y mange à l'intérieur même.

Vista aérea del Celler 1923 en Peralada, Girona, mostrando la bodega y los viñedos, destacando su ubicación en el corazón de la Bodega Perelada.

Le domaine, vu d'en haut

Une salle dans la cave, pas un restaurant à côté

Le Celler 1923 occupe l'ancien mas du domaine Perelada, à l'entrée, près du château de Peralada. Les bâtiments de la cave — la nouvelle, semi-enterrée, et le mas d'origine — sont entourés des vignes du domaine : manger ici, c'est s'attabler au milieu de vraies vignes, pas les regarder de l'extérieur.

Combiner avec la visite de la cave

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La formule à table

Menu fixe, servi sur une longue table partagée

Une bonne partie de la salle s'organise autour d'une longue table partagée avec d'autres convives, sous des plafonds voûtés et des arcades donnant sur le jardin. La cuisine est celle de l'Empordà, sous la direction gastronomique de Paco Pérez, servie en menus fixes pensés plat par plat pour les vins de la maison ; le sommelier présente chaque accord, verre après verre. Les vins servis sont ceux du domaine : la carte de la maison propose le Perelada Gran Claustro et le Finca La Garriga.

Voir les menus et les accords